手羽先は身離れし易いよう一つ一つ丁寧に下処理しています。スパイス配合は何通りも試し、納得の行く味付けになりました。上品な桜チップの薫りをお楽しみ下さい。   ※燻製を美味しく食べてもらうため、1つ1つ丁寧に手作りしています。注文から発送まで1週間程度のお時間を頂く場合がございます。ご容赦ください。