鴨を薫製しちゃったかも！？ そのままでも美味しい鴨肉をじっくりローストし、 旨味を濃縮させた鴨肉を丁寧に薫製しました。 皮の脂、お肉の柔らかさ、鴨肉の良さを消さない、 いい塩梅の薫香....どれをとっても最高の逸品です。 ※燻製を美味しく食べてもらうため、1つ1つ丁寧に手作りしています。注文から発送まで1週間程度のお時間を頂く場合がございます。ご容赦ください。